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Brasserie Thornbridge

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Brasserie ThornbridgeDu nom de la ville de noces de Jim Harrisson, propriétaire de la brasserie, la Jaïpur a depuis bien longtemps généré des admirateurs outre-manche. Martin Dickie, aujourd’hui fondateur de l’illustre brasserie Brewdog, s’est inspiré des IPA Américaines pour parvenir à produire une version anglaise remarquable. Elle est celle qui a fait connaître la brasserie, elle est celle qui la fera perdurer.Product #: 30726stars, based on reviewsRegular price: 15.9115.91Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31400stars, based on reviewsRegular price: 94.3594.35Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Brasserie ThornbridgeProduct #: 31833stars, based on reviewsRegular price: 31.2431.24Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 32669stars, based on reviewsRegular price: 17.6217.62Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgePar le symbole de l’Halcyon, Thornbridge confère à cette bière une force qui lui est propre. De la famille des martin-pêcheurs, l’halcyon, s’il nidifie sur l’eau, présage une mer calme, de tranquilité et de prospérité. Malgré la puissance et la complexité de cette bière, l’équilibre atteint ne frôle jamais le remous.Product #: 30742stars, based on reviewsRegular price: 16.6716.67Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeElle est issue d’une collaboration avec la célèbre boutique de chocolats Cocoa Wonderland réputée pour la qualité de ses produits. Considéré comme l’un des joyaux de Sheffield (R-U), la boutique a choisit la brasserie Thornbridge pour réaliser un brassin à l’occasion de ses 10 ans. Cette bière de type Porter a été brassée avec des fèves de cacao, donnant aux malts foncés une saveur marqué de moka.Product #: 31392stars, based on reviewsRegular price: 16.8816.88Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 32387stars, based on reviewsRegular price: 35.8835.88Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeCette collaboration entre deux des brasseries les plus en vue d’Angleterre a donné naissance à un hommage à la célèbre recette de Bakewell, compagnon parfait d’un tea-time. «Tart» exprime aussi le côté acidulé de cette Sour Ale idéale pour les beaux jours.Product #: 30774stars, based on reviewsRegular price: 14.4814.48Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31399stars, based on reviewsRegular price: 15.7815.78Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31394stars, based on reviewsRegular price: 17.9917.99Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 32599stars, based on reviewsRegular price: 109.54109.54Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
109,54 €
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31396stars, based on reviewsRegular price: 104.1104.1Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
104,10 €
Brasserie ThornbridgeProduct #: 30727stars, based on reviewsRegular price: 16.2816.28Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 30725stars, based on reviewsRegular price: 70.7370.73Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31395stars, based on reviewsRegular price: 101.03101.03Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
101,03 €
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31403stars, based on reviewsRegular price: 16.7616.76Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31387stars, based on reviewsRegular price: 86.8686.86Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
86,86 €
Brasserie ThornbridgeProduct #: 30757stars, based on reviewsRegular price: 14.4414.44Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31402stars, based on reviewsRegular price: 98.1198.11Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
98,11 €
Brasserie ThornbridgeAlors que la dénomination «Raven» était prise par une autre brasserie, Thornbridge décidait de rajouter un adjectif afin d’en faire un pléonasme : Corbeau Sauvage, qui insiste davantage sur la noirceur de la robe. Pourtant la Wild Raven se goûte comme une bière estivale. James Kemp, ensuite passé chez Buxton, est à l’origine de cette recette complexe : 4 malts - 5 houblons.Product #: 30741stars, based on reviewsRegular price: 1616Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31388stars, based on reviewsRegular price: 15.7515.75Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31389stars, based on reviewsRegular price: 97.1497.14Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
97,14 €
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31393stars, based on reviewsRegular price: 21.321.3Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31390stars, based on reviewsRegular price: 13.9113.91Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31397stars, based on reviewsRegular price: 9797Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
97,00 €
Brasserie ThornbridgeRob Lovatt a décidé pour cette édition limitée d’ajouter 1 tonne de mangue pour 2000 litres de bières à la recette originale de la Halcyon. C’est énorme, mais c’est justifié : une bière idéale pour l’été et ses soirées barbecue.Product #: 31401stars, based on reviewsRegular price: -6.76-6.76Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
-6,76 €
Brasserie ThornbridgeProduct #: 31398stars, based on reviewsRegular price: 16.3116.31Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock

Fondée en 2005, Thornbridge est une brasserie indépendante anglaise. Actuellement, elle compte parmi les brasseries les plus réputées outre-Manche.

Dès le début de l’aventure, la brasserie s’attache à produire principalement des « Cask Beer », à savoir des bières pour lesquelles la fermentation se fait en fût de bois et qui sont généralement servis à même ce fut. Le choix en format bouteille existe tout de même et ce sont souvent les meilleurs produits de la brasserie qui sont sélectionnés pour être vendus sous cette forme.

A ces méthodes très traditionnelles viennent se greffer un goût pour l’innovation, que ce soit dans le choix des ingrédients ou dans le type de bières produites. Ainsi, la gamme des bières de la brasserie Thornbridge est très vaste : On y trouve Stouts, IPA, Imperial IPA…

Et depuis le milieu de l’année 2005, les récompenses pleuvent : On en compte à peu près 200 sur les concours nationaux et internationaux. Ainsi, la Jaipur IPA par exemple a tout raflé sur son passage !

« Innovation-Passion-Connaissance » : Plus qu’une simple devise, ces trois mots reflètent parfaitement l'état d'esprit de l’ambitieuse brasserie anglaise !