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Tempest Brewing Company

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Tempest Brewing CompanyMexicake, c’est un mélange mexicano-écossais au style Imperial Stout de la brasserie Tempest. Le concept, est de faire une bière dignes d’un cake mexicain avec un mélange de saveurs épicées, de cannelle, de sucre, de vanille, de cacao et de piment. Elle fait partie de la «Holy Trinity» gamme faisant la part belle aux différents piments.Product #: 31381stars, based on reviewsRegular price: 41.3841.38Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyCitation de la pièce The Tempest de Shakespeare, la Brave New World exprime parfaitement la volonté de faire découvrir une autre vision brassicole, en réinterprétant à sa façon les expériences gustatives rencontrées aux 4 coins du monde.Product #: 31361stars, based on reviewsRegular price: 28.8828.88Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 31380stars, based on reviewsRegular price: 32.5832.58Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 30847stars, based on reviewsRegular price: 32.5732.57Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyBrassée à l’occasion du Borefts Beer Festival 2017, organisé par De Molen, elle y a été élue meilleure bière du festival. Quand on voit qu’elle se frottait aux bières de Beavertown, Brew By Numbers, Cloudwater, Stigbergets... c’est une véritable performance. Conçue comme une bière d’automne, pour peu que le temps se refroidisse, elle sera adaptée à toute situation. Le sirop d’érable ajouté soulignera le réconfort qu’elle vous procurera.Product #: 30837stars, based on reviewsRegular price: 36.8136.81Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 31377stars, based on reviewsRegular price: 27.4827.48Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyAvec un nom aussi explicite, il est facile de comprendre l’ambiguité de la bière. Derrière son apparence digne d’une stout/porter, elle possède l’attitude caractéristique d’une IPA américaine, la torréfaction en plus. Les globetrotters écossais continuent de surprendre, s’inspirant des nombreuses découvertes au cours de tous leurs voyages.Product #: 31375stars, based on reviewsRegular price: 31.5231.52Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 31969stars, based on reviewsRegular price: 29.1129.11Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 31374stars, based on reviewsRegular price: 24.9924.99Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyPetite soeur de la Long White Cloud, cette version plus légère garde des caractéristiques néo-zélandaises par les houblons utilisés et les arômes obtenus. La différence notable d’avec son aînée est l’ajout de Gooseberry, littéralement «groseille à maquereau». Ce fruit apporte une note acidulée qui délivre une fraîcheur et une sensation inédite.Product #: 31376stars, based on reviewsRegular price: 32.5632.56Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 32254stars, based on reviewsRegular price: 96.5496.54Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Tempest Brewing CompanyProduct #: 32259stars, based on reviewsRegular price: 239.98239.98Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Tempest Brewing Companynfusée aux grains de café brésiliens et brassés avec du cacao et du sucre demerara. Les grains sont infusés à froid pendant plusieurs semaines dans la bière pour conserver leur arôme et leur fraîcheur dans la bouteille. Une des meilleurs porters au monde actuellement. Red Eye Flight : Des yeux rouges symptomatiques de la fatigue d’un vol parti tard le soir et arrivé tôt le matin. Une référence à ces longs voyages effectués par Gavin et sa femme Annika.Product #: 31384stars, based on reviewsRegular price: 27.6427.64Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 30858stars, based on reviewsRegular price: 37.5337.53Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing Company- Mangues Fraîches en masse : Check - Citra à en déborder de la cuve : Check - Houblonnage à cru : Check- Bière solaire et rafraichissante : Check - Design créé par une artiste : Check - Succès : CheckProduct #: 31379stars, based on reviewsRegular price: 31.2631.26Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyClassée à la 20e place mondiale dans son style particulier de Scotch Ale, la Old Parochial de la brasserie écossaise Tempest se voit retravaillée et vieillie en fûts de bourbon. Sa robe ambrée et sombre est surmontée d'une fine mousse beige, délivrant des arômes de bourbon, de fruits secs, de malt grillé, de caramel et de houblon. Marquée par une puissance et une complexité indéniable, la Old Parochial BA possède des saveurs fumées et grillées avec des notes de caramel, de houblon, de malt, de fruits secs, de bois, d'épices et de cerise. Elle permettra d'étonner aussi bien les amateurs que les confirmés. Product #: 31383stars, based on reviewsRegular price: 34.1334.13Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 30857stars, based on reviewsRegular price: 46.5846.58Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Tempest Brewing CompanyProduct #: 31364stars, based on reviewsRegular price: 87.3587.35Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Tempest Brewing CompanyProduct #: 31366stars, based on reviewsRegular price: 98.3698.36Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Tempest Brewing CompanyProduct #: 32258stars, based on reviewsRegular price: 241.84241.84Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Tempest Brewing CompanyProduct #: 30783stars, based on reviewsRegular price: 38.238.2Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyNelson Sauvin (variété de houblon) + «Savvy» (malin, futé) = Nelson Sauvvy.Le houblon use de toutes ses qualités pour parvenir à surprendre et à prouver son caractère sur un style délicat : la Lager. Il est intéressant de savoir que le Nelson Sauvin fut nommé d’après le cépage Sauvignon Blanc auquel on attribue des arômes similaires. Une belle claque à laquelle on ne s’attendait pas.Product #: 31382stars, based on reviewsRegular price: 37.6937.69Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
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Tempest Brewing CompanyBière d’été par excellence, elle ne se limite pas non plus à la saison estivale. Brassée avec des fruits frais et du thé noir, cette bière sure, avec son corps de pale ale, exprime sous son plus beau jour l’arôme de pêche.Product #: 31385stars, based on reviewsRegular price: 31.3831.38Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyAuparavant considéré comme le plat du pauvre, le mariage huîtres et stout fait aujourd’hui des émules qui tentent de trouver l’équilibre parfait entre la minéralité, la salinité, le malt et le houblon.Gavin s’est pris au jeu alors qu’avec l’autre brasseur ils dégustaient des huîtres régionales. Un concept original et réussi qui casse bien des préjugés. (To Shuck = écailler)Product #: 31373stars, based on reviewsRegular price: 43.8943.89Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 31360stars, based on reviewsRegular price: 27.527.5Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock
Tempest Brewing CompanyProduct #: 31372stars, based on reviewsRegular price: 43.0643.06Available from: Saveur BièreCondition: Nouveaux produitsen stock

La brasserie écossaise Tempest Brewing Company a été créée en 2010 par Gavin et Annika Meiklejohn.

Le couple se rencontre au Canada dans les années 90, où Gavin travaille comme chef cuisinier dans un Brewpub avec Annika. C'est là que Gavin découvre une nouvelle vision de la bière qu'il n'avait pas connue en Ecosse, son pays d'origine.

Ils s'installent ensuite en Nouvelle-Zélande où ils apprennent à brasser dans leur garage. C'est ainsi que née leur première bière, la Long White Flag.

Ils retournent alors en Ecosse et ouvrent un "Gastropub" nommée "The Cobbles", réputé dans la région des Scottish Borders. Après trois années en cuisine à réfléchir à des recettes de bières, Gavin se lance enfin en créant la microbrasserie Tempest Brewing Company fin 2010.

En 2015, face à la demande croissante des excellentes bières de la brasserie, celle-ci déménage à Tweedbank ce qui lui permet actuellement de passer à une production de 32hL, avec comme objectif de doubler très prochainement cette capacité.

Le maître-mot de Tempest est la qualité : la qualité des produits sélectionnés avec soin et la qualité finale des bières. Parmi celles-ci nous pouvons par exemple citer : la Brave New World (une India Pale Ale résineuse), la Double Shuck (une Imperial Stout aux huîtres) ou In The Dark We Live (une Black IPA très houblonnée).